Description
FRITES MAISON/MESCLUN DE SALADE
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ASSORTIMENT DE GRILLADES
CHICH TAOUK/KEFTA MECHWIYA/COTELETTES D’AGNEAU/
FRITES DE PATATE DOUCES MAISON
205.00 DHS
FINES TRANCHES DE FILET DE BŒUF MARINÉ AU ZA’ATAR
(Servies sur Kanoun)
POMME DE TERRE GRILLÉES
250.00 DHS
GAMBAS GRILLÉES (3 PIÈCES)
Crème beurre citronnée, ail, citron, piment d’espelette
Salade toute verte aux feves, asperges, petit pois, radis
210.00 DHS
TAJINE DE KEFTA A L’OEUF OU SANS OEUF
PETITES BOULETTES DE VIANDES MIJOTÉES AVEC DE LA TOMATE/
PAPRIKA/GINGEMBRE/TOMATES CONFITES/SEMOULE
180.00 DHS
Tajine de lotte
À la chermoula, olives noires, olives taggiasche, pommes de terre, fenouil
230.00 DHS
VOLAILLE GRILLÉE AU BARBECUE
Tamarin, citron confit, harissa, cèpes, polenta au parmesan et à la truffe
210.00 DHS
TANJIA MARRAKCHIA
Jarret de bœuf mijoté dans son pot de terre cuite, safran,pois chiches, semoule
210.00 DHS