Couscous aux légumes

Bouillon aux 7 légumes

185.00 DHS
Couscous royal

Souris d’agneau, brochette de poulet, merguez

250.00 DHS
GAMBAS GRILLÉES (3 PIÈCES)

Crème beurre citronnée, ail, citron, piment d’espelette
Salade toute verte aux feves, asperges, petit pois, radis

210.00 DHS
Tajine de lotte

À la chermoula, olives noires, olives taggiasche, pommes de terre, fenouil

230.00 DHS
TANJIA MARRAKCHIA

Jarret de bœuf mijoté dans son pot de terre cuite, safran,pois chiches, semoule

210.00 DHS
VOLAILLE GRILLÉE AU BARBECUE

Tamarin, citron confit, harissa, cèpes, polenta au parmesan et à la truffe

210.00 DHS
ASSORTIMENT DE GRILLADES

CHICH TAOUK/KEFTA MECHWIYA/COTELETTES D’AGNEAU/
FRITES DE PATATE DOUCES MAISON

205.00 DHS
FINES TRANCHES DE FILET DE BŒUF MARINÉ AU ZA’ATAR

(Servies sur Kanoun)
POMME DE TERRE GRILLÉES

250.00 DHS
EPAULE D’AGNEAU POUR 2 PERSONNES

POMMMES GRENAILLES/CUMIN/JUS D’AGNEAU

495.00 DHS
BAO BUNS DE CHAWARMA D’AGNEAU

FRITES MAISON/MESCLUN DE SALADE

185.00 DHS
FILET DE SAUMON

TOPINAMBOURS SAUTÉS/COINGS CARAMÉLISÉS/LABNEH/SUMAC

215.00 DHS
TAJINE DE POULET

CITRON CONFIT/OLIVES VIOLETTES & MES’LALLA

185.00 DHS
TAJINE DE KEFTA A L’OEUF OU SANS OEUF

PETITES BOULETTES DE VIANDES MIJOTÉES AVEC DE LA TOMATE/
PAPRIKA/GINGEMBRE/TOMATES CONFITES/SEMOULE

180.00 DHS
TAJINE D’AGNEAU

MIJOTÉ AUX ABRICOTS/MIEL/AMANDES/SEMOULE

195.00 DHS